• 请问麻辣串的酱料配方怎麽做
  • 蘸料配方:酥黄豆1克,卷心菜粒2克,葱花、香菜末各3克,青椒或红椒细粒5克,加入锅中汤汁10克调入味精1克即成
    麻辣烫的制作方法
    配料:(根据自己的爱好,原料的种类、多少可增可减)
    荤菜…
  • 鱼要怎么做才还特色
  • 1,煎鱼宜用小火,慢火煎出的鱼非常香脆。如果是用来做红烧的鱼,煎时抹适量炸粉,如果没有炸粉,就抹面粉。注意,面粉抹之前要用水和一下。无论煎鱼直接吃还是用来红烧,油都不能太少,不然糊底,这和是否是“不 …
  • 鸭腿的做法
  • 蘑芋烧鸭
    材料:鸭腿2只、蘑芋500克,
    辅料:花椒、辣椒、姜、葱、蒜、料酒、红柿子椒粒、盐适量,啤酒一杯
    过程为:
    1、将鸭腿切成1。5CM、蘑芋切成2CM的块待用,
    2、将鸭、块蘑芋块 …
  • 柚皮的用处?
  • 请问下柚皮可以做什么用呢,可以美容吗? 柚子还有另外一个很雅致的名字叫“文旦“。据传说,在清朝皇宫里,就有专人采集柚子的花,用来提炼香精制成美容的油脂,给妃子们化妆的时候使用。柚子盛产于南 …
  • 河蟹和什么不搭
  • 河蟹 和芋头可以一起吃么
    河蟹和什么搭了会中毒? 螃蟹,又称河蟹,是洄游性甲壳类水生动物(螃蟹在海洋中繁殖,生长在淡水的江、河、湖中,成熟后螃蟹再回到海水中繁殖)。螃蟹作为美味佳肴,自古…
  • 喝可乐对身体有什么害处?
  • 无论是婴儿还是成人喝可乐都对身体有害。
    英国伯明翰大学的彼得·洛克博士在英国牙科杂志发表文章,认为青少年牙齿受到腐蚀,喝发泡饮料(可乐、汽水)是主要原因之一。

    牙齿受到腐蚀(保护层变薄、 …
  • 怎样可以喝酒不醉?
  • 喝到你自己有酒劲的时候跟大家干杯!注意,要你自己有酒劲的时候,不要太早,也不要等自己醉的时候,要把握好哦!,祝你千杯不醉!
  • 请教用银耳煮粥
  • 请教用银耳煮粥的方法!银耳粥 特色:
    滋阴润肤,止咳护肤。适用于肺燥咳嗽、肤裂、肌肤不润、面色萎黄等症。
    银耳粥 制作材料:
    主料:银耳10克,红枣5 枚,大米100克,冰糖20克。
    银耳粥 制作…
  • 请教用银耳煮粥的方法!
  • 请教用银耳煮粥的方法!百合冰糖银耳粥
    制作方法:先把银耳、百合、大枣、花生米头一天就把它拿水给发起来,倒在这个碗里,给它倒满了,泡过来发起来。第二天发好了,发好了就是这个样子,倒在一个搪瓷锅里面,…
  • 煮粥时红豆和绿豆
  • 煮粥时红豆和绿豆为什么不能一起放入?红豆和绿豆功效相近,一起煮炎夏消暑更加强其作用,加百合、薏苡、大米、枣更有滋味。



    绿豆
    《开宝本草》记载 :“绿豆 ,甘 ,寒 ,无毒。入心、胃经 …
  • 喝酒后吃什么对身体有好处?
  • 解酒方法10种
    (1)绿豆解酒 绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服。
    (2)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。
    (3)食盐解酒 饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就…
  • 为什么说白开水是最好的饮料?
  • 如今市场上各种纯净水、矿泉水和饮料名称五花八门,广告宣传更是诱人,那么人们究竟该选择什么来喝呢?其实从健康的角度来看,白开水是最好的饮料,它不含卡路里,不用消化就能为人体直接吸收利用,一般建议喝30摄…
  • 牛奶不能和哪些食物同食?
  • 牛奶不易和四种食物同食

    1、果子露、橘子汁、酸梅汤等酸性饮料。这些酸性饮料在胃中与牛奶中的蛋白质结合会凝结成较大较硬而且消化吸收比较困难的凝块,所以不能同吃。
    2、巧克力。两者同时食用,会 …
  • 做炸酱面的酱是什么酱
  • 如题,是甜面酱还是豆瓣酱一般,北京人用干黄酱。
    现在也有人用甜面酱或者豆瓣酱做炸酱面的酱,主要是根据口味来定。
    还有的用混合型的,如东北大酱加上北京甜面酱。
  • 我做的牛肉炖土豆,牛肉硬的嚼不的动,怎么回事
  • 牛肉炖土豆的做法

    主料:牛肉500克 土豆500克
    调料:鲜汤(我都是用水) 精盐 料酒 味素 胡椒粉 酱油 葱姜 油
    方法:1 牛肉切成2厘米的小块,土豆去皮,切滚刀块,葱切葱花,姜切末(我是用葱段 …
  • 烤箱和电饼铛哪个实用
  • 本来想买电饼铛做烙饼,煎饼,又听说电饼铛的不粘锅有毒,不敢买,不知道电烤箱有没有做烙饼之类的功能,请推荐一款经济实惠的看你更喜欢吃哪种东西了.电饼铛主要就是烙饼,大饼馅饼之类;烤箱的用处比较多,像烤鸡翅…
  • 桂林辣椒酱
  • 小时候邻居阿姨做的桂林辣椒酱很好吃,长大了自己做总是发酸,为什么呢.做辣椒酱的辣椒,洗后一定要晾干水分。然后把辣椒垛碎或用粉碎机打碎。起油锅爆香蒜末(喜食大蒜的可以多放),倒入捣碎的辣椒。加盐、味精或 …
  • 刺五加(五加皮)葡萄酒
  • 市场新出一种刺五加葡萄酒....请教功效...
    价格怎样??刺五加葡萄酒除具有葡萄酒的各种营养成分外,又具有刺五加的多种有效成分,具有增强机体抵抗力,阻止肿瘤的增生,降低尿糖,治风湿痿痹,壮筋骨、填精髓等 …
  • 城隍庙附近有什么饭店?
  • 27号我跟我女友和我同学,也是一对的,一起去城隍庙那玩,不知道那有什么好的饭店
    要求:最好是小吃,其他的也没什么关系,4个人花200到300够吃就行了,不用吃饱的,当然价钱实惠气氛能好点的
    各…
  • 河蟹有咸味吗
  • 我想知道河蟹是咸味的吗,若不是,清蒸时怎么让盐味进到肉里呢不要说河蟹不咸,海蟹也不咸呀。吃蟹要的就是那份鲜美,需要咸味可是在蘸料上做文章。我的蘸料一般都这样做:醋少许,酱油一点点,盐一丁点,姜末少许…
  • 咖啡会不会张胖?
  • 我特别喜欢喝咖啡,但是听别人说咖啡的热量很高,可是黑咖啡对女孩的身体伤害还挺大的,请问一下咖啡是不是长胖的?什么东西都是过犹不及的,对吗?适量饮用便可!
  • 怎样用鸭架子做香酥鸭排?谢谢
  • 香酥鸭排
    1、鸭排解冻。

    2、把洗好的鸭排放入淹制卤水中淹制40分钟。

    3、把淹制好的鸭排用水煮开,将水倒掉,去腥味和血水。

    4、放入卤汤中卤至九成熟。

    5、卤好的鸭 …
  • 淡菜有什么营养吗?
  • 淡菜有什么营养吗?淡菜是一种常见的海味食品。 淡菜的营养价值较高,每100克淡菜中蛋白质59.1克,脂肪7.6克,糖类13克,钙277毫克,磷861毫克,铁24.5毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素。由于新鲜贻贝肉不 …
  • 什么是干淡菜
  • 我在煮羊肉的菜谱里看到有干淡菜羊肉粥,不知道干淡菜到底是什么菜,能不能上传个图片让我看看淡菜是一种贝壳类的海鲜食品,一般沿海地区较多,如福建等.干淡菜就是这种贝壳晾干了的肉,图片一时还找不着,一般超…
  • 酸奶还有三天就过期了,还能喝吗
  • 在保质期内的饮品,只要它没有变色、变味、外包装完好且无变形,这样的情况我们应该可以放心饮用,一旦超过保质期一般就要放弃,我们平时在购买的时候尽量购买生产日期最近的商品,一旦购买就要有计划的使用,尽量…
  • 喝豆浆好还是喝豆脑好呢?
  • 两样就营养和吸收来看 有什么不一样吗?谢谢豆浆:

    1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
  • 怎么样缓解酒后的腹胀感?
  • 怎么样缓解酒后的腹胀感?过多的饮酒,对肝脏来说很不好的.在饮酒的同时过多的食用荤菜也不好.不易消化,腹胀不适.最好喝粥或是煮的很烂的面条,记得清淡为好.一朝饮酒过度,得好多时日才能恢复.奉劝诸君:为了自己的身 …
  • 什么食物醒酒?
  • 什么食物醒酒?1.大白菜解酒:

    将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖,拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。

    2.雪梨解酒:

    取雪梨3个,洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压 …
  • 请教几道水果做的菜?
  • 简单点的?最好是大众水果,谢谢火红牛仔粒这道菜一上桌,就吸引了人的目光,红、白、黑、黄、绿……火龙果、牛仔粒、彩椒、腰果……水果的清甜,牛肉的滑嫩,腰果的爽脆,集于一堂。味道呢,怎么样,一个字,好,…
  • 必胜客里面的食物有什么是素的?
  • 必胜客里面的食物有什么是素的?我是指不带任何肉,包括海鲜,而是纯用蔬菜、面粉之类的做的~
    补充一下,比萨有素的么?素比萨:田园风光、乳酪大全
    小吃:美式薯格、美式洋葱圈、香葱面包
    色拉:双薯 …
  • 中国的八大菜系都有哪些?
  • 中国的八大菜系都有哪些?
    中国的八大菜系:
    一、四川菜系,简称川菜。
    特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。
    二、广东菜系,简称粤菜。
    特色:它以选料广泛 …
  • 你怎么做美味酥鱼
  • 你是怎么做美味酥鱼的美味酥鱼: 以带鱼为例

    主要原料:带鱼2斤,香醋300克,绍酒100克,酱油200克,白糖100克,葱300克,姜片50克,芝麻油200克。
    制作:
    1、将鱼洗净切段,沥干水分待用。
  • 那个王老吉凉茶,真管用吗?
  • 说能败火什么的,喝了一罐,像喝药一样,而且配料表上还有白砂糖。
    也没有像你说的那样,平时不会有事没事地喝,这是根据个人的体质的。容易上火,有热气的人自然就要喝啦。如果是体质偏寒的人不宜喝的。
  • 怎样用铁锅做盐焗虾?
  • 同上盐焗虾
    主 料: 草虾12只,专用盐焗纸12张,盐焗粉适量,海盐,竹签12支。
    做 法: 先将草虾洗净去脚、头尖,用盐焗粉腌制1小时,再用竹签穿好,包上盐焗纸备用。海盐放鼎里炒热,放入包好的虾用慢 …
  • 多喝酸奶,有问题吗?
  • 我很喜欢喝酸奶,一天要喝400毫升左右.
    这对身体会有什么影响吗?酸奶不宜多喝。以下资料来源于新华网:
    http://news.xinhuanet.com/health/2007-02/05/content_5697332.htm


    酸奶人人爱喝, …
  • 如何用微波炉做出美味的糕点啊
  • 香蕉蛋糕
    材料:鸡蛋1个、 中等大小香蕉2个,磨碎、
    调料:黄油或人造黄油1/4杯,放于室温、
    糖1/2杯、香草1茶匙、牛奶1/4杯 5全能面粉1 1/2杯
    6.小苏打1/2茶匙
    7.盐1/2茶匙
    8.柠檬…
  • 蒸饺
  • 如何制作纯肉蒸饺馅?纯肉蒸饺馅和一般的饺子馅一样调制,但纯肉蒸饺馅要调的稍稀一些,不加蔬菜,但要加一些葱末。

    也可以做水晶蔬菜饺:

    主料:澄面
    辅料:豌豆、香菇、虾肉、玉米粒 …
  • 求黄瓜的腌治方法!
  • 1.黄瓜咸菜

    原料选择 选择个头整齐,色泽鲜绿的秋季黄瓜,可分为三类:一类顶花带刺,可做虾油黄瓜和面酱黄瓜;二类形状直顺,可做酱油黄瓜或咸黄瓜;三类粗、老、畸形的,可切瓜条配菜或专做酱黄瓜条用 …
  • 谁知道啤酒鸡翅怎么做?
  • 1、用料:鸡全翅四只,用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时;啤酒一瓶;香菇六、七朵,用刀在上面切三、四道十字花;老姜一小块、蒜半个匀切末;葱两棵,切碎;熟白芝麻一匙;老抽五大匙(用三大匙腌鸡翅时用) …
  • 有谁有配方怎样做辣椒酱
  • 我做的辣椒酱不香,准备材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子

    注 意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水!

    准备工作:将辣椒和蒜洗干净,晾干…
  • 关于煮绿豆粥的问题
  • 我买了绿豆,想请教各位如何绿豆粥呢?比如:绿豆要不要浸泡?是先放绿豆还是先放米?要不要加什么调料?要多久才算煮熟?先把绿豆放到冰箱的冷冻室中冷栋不少于24小时之后,取出与大米一起淘洗干净后一起煮就可以了,这 …
  • 北京烤鸭的正宗吃法是什么
  • 正宗北京烤鸭三种吃法

        烤鸭的前世今生

      提起北京代表吃食人们总想到烤鸭,其实烤鸭的祖籍并不在北京。人们印象中代表北京的北京烤鸭,是在山东烤鸭的基础上发展来的,从烤鸭的家谱显…
  • 喝汽水真的能消暑吗
  • 喝汽水真的能消暑吗在烈日炎炎的夏季,当你又热又渴时,你喝上一瓶汽水,马上就会感到凉爽多了。这样的体验你有吗?喝完汽水以后,还会打嗝。这是什么原因呢?原来工人在生产汽水时,通过降下温度和加大压力的办法,…
  • 怎么样搭配合理简单的营养餐
  • 早晨6点至9点

    早餐时间到了。早餐是新的一天获取能量的重要来源, 切勿草草打发。含丰富蛋白质的早餐搭配可以帮助你实实在在地赶跑饥饿。最佳选择包括鸡蛋、腊肠、酸奶。如果你偏好甜味,新鲜水果和燕麦…
  • 婚宴一般一桌多少个菜呢?
  • 如题.我预定的菜单,你可以参考一下:
    凉菜:冷涮肥牛 晶莹牛筋
    浓香风沙鸡 鲜椒腌黄瓜
    凉拌时蔬 葱香蚕豆
    热菜:青椒蒸丁贵鱼 香草仔排炖鹅掌
    暗香藕饼 …
  • 怎么自制酸奶
  • rt将牛奶制成酸奶,效益显著。
    主要原料:鲜牛奶、白糖。
    设备用具:盆、锅、乳瓶等。
    制作方法:选用不加抗菌素和防腐剂的新鲜牛奶,要求脂肪含量不高于3%,干物质高于8.5%,酸度小于0.…
  • 什么菜是酸辣的
  • 朝鲜泡菜,酸辣白菜,醋溜土豆丝多放辣椒,醋溜银针等都可做成酸辣的 。